Bức tranh nông nghiệp Việt Nam thời gian vừa qua. sản xuất rau củ quả ở Việt Nam trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ, trở thành một trong những ngành hàng có giá trị kinh tế cao trong lĩnh vực nông nghiệp. Nhiều địa phương đã chủ động chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau màu, giúp nâng cao thu nhập cho nông dân và sử dụng đất đai hiệu quả hơn. Với những chuyển biên trên đã mang lại cho Việt Nam nhiều cơ hội hơn trong việc phát triển ngành nông sản, thúc đẩy phát triển nền kinh tế tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người nông dân.
Bên cạnh các vùng trồng truyền thống như Lâm Đồng, Hà Nội, Hải Dương, các tỉnh miền Tây và Tây Nguyên cũng tích cực mở rộng diện tích rau quả, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Các mô hình nhà màng, nhà kính, tưới nhỏ giọt, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP ngày càng phổ biến.
Tuy nhiên, ngành rau củ quả vẫn còn gặp khó khăn về bảo quản sau thu hoạch, thị trường tiêu thụ chưa ổn định, và liên kết sản xuất – tiêu thụ còn lỏng lẻo. Để phát triển bền vững, cần tiếp tục đẩy mạnh quy hoạch vùng trồng, xây dựng chuỗi giá trị, và tăng cường kết nối với thị trường trong nước lẫn xuất khẩu.